KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Telecí plec na pórku
Kategorie: hlavní jídla, telecí maso
Hodnocení receptu:
Na recept telecí plec na pórku potřebujeme tyto suroviny: • 500 g vykostěné telecí plece
• 4 slabší pórky
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička hladké mouky
• 1 stroužek česneku
• sůl
• mletý pepř
• cukr
Recept telecí plec na pórku připravíme takto:
Telecí plec nakrájíme na kostky a na rozehřátém oleji za stálého míchání osmažíme. Až se šťáva částečně vydusí, maso osolíme, opepříme, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme horkým vývarem nebo vodou a přikryté dusíme doměkka. Potom k masu přidáme očištěné bílé části pórku, nakrájeného na kolečka, utřený stroužek česneku, podle potřeby podlijeme a dusíme ještě asi deset minut. Nakonec dochutíme solí a špetkou cukru. Podáváme s brambory nebo rýží.
Telecí plec nakrájíme na kostky a na rozehřátém oleji za stálého míchání osmažíme. Až se šťáva částečně vydusí, maso osolíme, opepříme, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme horkým vývarem nebo vodou a přikryté dusíme doměkka. Potom k masu přidáme očištěné bílé části pórku, nakrájeného na kolečka, utřený stroužek česneku, podle potřeby podlijeme a dusíme ještě asi deset minut. Nakonec dochutíme solí a špetkou cukru. Podáváme s brambory nebo rýží.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí plec na pórku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Bostonské telecí řízečky Dušená hovězí plec na šalotce Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený telecí mozeček s vejci Grilovaná telecí játra s pomeranči Hovězí plec na červeném víně Jelení plec pečená se šunkou Jemný telecí guláš s párkem Kapr na pórku Králičí játra na pórku Křupavá vepřová plec Lahůdkové telecí řízky Pařížský telecí řízek Pečená jehněčí plec Pečená telecí ledvina Pikantní telecí játra v alobalu Plecko se zeleninou Plněná telecí kýta Plněný telecí řízek Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený telecí brzlík Smažený telecí mozeček Telecí brzlík na paprice Telecí filé Marina Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem Telecí guláš Telecí hrnec Telecí játra na bylinkách Telecí játra na cibulce Telecí játra po benátsku Telecí játra po japonsku Telecí játra po maďarsku Telecí játra s cibulí Telecí kapsy Telecí koleno na divoko Telecí koleno na slanině
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Bostonské telecí řízečky Dušená hovězí plec na šalotce Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený telecí mozeček s vejci Grilovaná telecí játra s pomeranči Hovězí plec na červeném víně Jelení plec pečená se šunkou Jemný telecí guláš s párkem Kapr na pórku Králičí játra na pórku Křupavá vepřová plec Lahůdkové telecí řízky Pařížský telecí řízek Pečená jehněčí plec Pečená telecí ledvina Pikantní telecí játra v alobalu Plecko se zeleninou Plněná telecí kýta Plněný telecí řízek Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený telecí brzlík Smažený telecí mozeček Telecí brzlík na paprice Telecí filé Marina Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem Telecí guláš Telecí hrnec Telecí játra na bylinkách Telecí játra na cibulce Telecí játra po benátsku Telecí játra po japonsku Telecí játra po maďarsku Telecí játra s cibulí Telecí kapsy Telecí koleno na divoko Telecí koleno na slanině
telecí plec na pórku, recept, hlavní jídla