Telecí paprikáš

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí paprikáš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecího masa
   • 1 menší cibule
   • 2 čerstvé papriky
   • sádlo
   • 1 rajče
   • zakysaná smetana
   • sůl
   • sladká mletá paprika

Recept telecí paprikáš připravíme takto:
Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova, přidáme mletou červenou papriku, ihned zalijeme malým šálkem vody a necháme přejít varem. Potom přidáme syrové maso, osolíme a za pravidelného míchání dusíme tak, aby se šťáva zvolna vydusila na tuk. Když se šťáva vydusí na tuk, zalijeme zase šálkem vody. Až maso změkne, přidáme proužky papriky a nakrájené rajče. Podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky nebo čerstvým pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí paprikáš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí brzlík na paprice, jemný telecí guláš s párkem, telecí po zahradnicku, zadělávané telecí maso, telecí žebírka na slanině, telecí srdce na slanině, telecí játra po maďarsku, telecí na víně, telecí kýta na hříbkách, smažený telecí brzlík

telecí paprikáš, recept, hlavní jídla