Švýcarské mušle

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept švýcarské mušle potřebujeme tyto suroviny:

   • 50 dkg těstovin (mušliček)
   • 7 dkg másla
   • 1,5 dcl smetany
   • 2 lžíce moučkového cukru
   • citrónová kůra
   • 3 vejce
   • 5 dkg rozinek
   • 3 dkg strouhanky

Recept švýcarské mušle připravíme takto:
Těstovinové mušle uvaříme podle návodu a necháme okapat. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Utřeme máslo, žloutky, cukr a citrónovou kůru, přidáme smetanu, rozinky a tuhý sníh. Do této směsi opatrně přimícháme mušle, vše dáme do ohnivzdorné mísy a upečeme dorůžova. Podáváme jako moučník s meruňkovým nebo broskvovým kompotem.

švýcarské mušle, recept, sladkosti