Svítek s mladými kopřivami

Kategorie: speciality, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept svítek s mladými kopřivami potřebujeme tyto suroviny:

   • 16 dkg hrubé mouky
   • špetka kypřícího prášku
   • 2 žloutky
   • 5 dkg másla
   • sůl
   • 125 ml mléka
   • sníh ze 3 bílků
   • mladé kopřivy

Recept svítek s mladými kopřivami připravíme takto:
Tuk třeme se žloutky a solí a přidáváme střídavě mouku s práškem a mléko. Nakonec vmícháme sníh a nasekané kopřivy. Těsto dáme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a upečemev troubě. Hotové nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou nebo nakrájíme na kostky a dáváme jako vložku do hovězí polévky.

svítek s mladými kopřivami, recept, speciality