KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Švestky s rumem
Kategorie: kompoty, marmelády
Hodnocení receptu:
Na recept švestky s rumem potřebujeme tyto suroviny: • 5 kg švestek
• 1 kg cukru
• 0,25 l dobrého silného rumu
• kyselina benzoová (na špičku nože)
Recept švestky s rumem připravíme takto:
Cukr rozvaříme ve čtvrtlitru vody. Pak do této vroucí sladké vody dáváme po několika švestky a hned, jak maličko prasknou, je vyndáme a zchladíme. Dáme je do sklenice od okurek, zalijeme šťávou (kterou jsme ještě povařili a zahustili, nechali vychladnout a vmíchali rum s kyselinou benzoovou) a vzduchotěsně uzavřeme.
Cukr rozvaříme ve čtvrtlitru vody. Pak do této vroucí sladké vody dáváme po několika švestky a hned, jak maličko prasknou, je vyndáme a zchladíme. Dáme je do sklenice od okurek, zalijeme šťávou (kterou jsme ještě povařili a zahustili, nechali vychladnout a vmíchali rum s kyselinou benzoovou) a vzduchotěsně uzavřeme.
švestky s rumem, recept, kompoty, marmelády