Švédské kuličky ve smetanové omáčceKategorie: hlavní jídla, vepřové masoHodnocení receptu:   Na recept švédské kuličky ve smetanové omáčce potřebujeme tyto suroviny: • 450 g mletého libového vepřového masa • 1 cibule • 1 žloutek • 3 snítky jemně nasekaného kopru • 1 lžíce rostlinného oleje • 3?4 lžíce zakysané smetany • sůl • pepř Recept švédské kuličky ve smetanové omáčce připravíme takto: V míse důkladně promícháme mleté vepřové maso, cibuli, žloutek a polovinu kopru, podle potřeby osolíme a opepříme. Ze směsi vytvarujeme dvanáct kuliček zhruba o velikosti golfového míčku. Olej rozehřejeme ve velké silnostěnné pánvi a kuličky na něm za častého otáčení opečeme ze všech stran dozlatova. Zbylý nasekaný kopr vmícháme do zakysané smetany a přelijeme na pánvi přes opečené kuličky. Podáváme nejlépe se šťouchanými bramborami nebo těstovinami.
švédské kuličky ve smetanové omáčce, recept, hlavní jídla |
|