Sterilované okurky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept sterilované okurky potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg okurek
   • 1 l vody
   • 250 ml octa
   • 10 stroužků česneku
   • 40 g soli
   • cukr
   • 6 hřebíčků
   • 15 celých pepřů
   • 15 kuliček nového koření
   • 6 bobkových listů
   • 6 lžiček hořčičného semínka
   • svazek kopru
   • 2-3 cibule
   • kolečka mrkve

Recept sterilované okurky připravíme takto:
Okurky namočíme na patnáct minut do studené vody, důkladně omyjeme a opláchneme. V hrnci svaříme vodu s octem a solí a přidáme cukr. Poté necháme nálev vychladnout. Okurky naskládáme okurky do sklenic, do každé sklenice přidáme kolečka mrkve, česnek, hřebíček, 3 kuličky pepře, lžičku hořčičného semínka, plátky cibule, kopr a bobkový list, zalijeme teplým nálevem tak, aby byly okurky ponořené, sklenice uzavřeme a sterilizujeme v troubě zhruba 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Sterilované okurky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

nakládané okurky

sterilované okurky, recept, přílohy