Staropražské grundle

Kategorie: speciality, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept staropražské grundle potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g grundlí
   • 20 g hladké mouky
   • olej na smažení
   • 1 citron
   • sůl
   • mletý černý pepř

Recept staropražské grundle připravíme takto:
Rybičky důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a pečlivě je osušíme v utěrce. Osolíme je a obalíme v hladké mouce. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a obalené rybky osmažíme dokřupava. Pak je necháme okapat na papírovém ubrousku. Dochutíme je solí, pepřem a pokapeme citronem a podáváme s pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staropražské grundle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staropražské grundle ii

staropražské grundle, recept, speciality