Staročeské pečené koleno

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept staročeské pečené koleno potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 vepřové koleno

Recept staročeské pečené koleno připravíme takto:
Očištěné koleno naložíme do láku minimálně na 24 hodin. Musí být ponořené a zatěžkané. Po 24 hodinách vyjmeme, omyjeme a slabě prosolíme. Na kůžičce si nakrájíme mřížky a dáme péct asi na 2,5 hodiny. Během pečení stále podléváme vepřovým vývarem. Podáváme teplé, výborné s křenem a domácím chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské pečené koleno nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené špagety s mletým masem a sýrem, zapečené mleté maso, pečené kuře nadívané, zapečené brambory se smetanou, staročeské pečenáče, zapečené špagety na asijský způsob, zapečené těstoviny s houbami, pečené brambory po tyrolsku, zapečené fazole s bůčkem, telecí pečené koleno

staročeské pečené koleno, recept, hlavní jídla