KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE

Staročeská švestková povidla

Kategorie: kompoty, marmelády

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept staročeská švestková povidla potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg švestek
   • 400 g cukru krupice
Recept staročeská švestková povidla připravíme takto:
Švestky vypeckujeme, nakrájíme na kousky, zasypeme cukrem, řádně promícháme, přiklopíme pokličkou (ale necháme švestkám přístup vzduchu) a necháme uležet přes noc. Druhý den přelijeme švestky do hrnce a zprudka vaříme jednu hodinu (průběžně mícháme). Druhou hodinu necháme povidla jen probublávat na mírném ohni, dokud nezkašovatí (správnou konzistenci poznáme podle toho, že povidla ani netečou ani nejsou jako "malta"). Poté přelijeme povidla do čistých zavařovacích lahví (se závitem), řádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout do druhého dne.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská švestková povidla nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bezinková povidla ii, dýňová povidla, třešňová povidla, švestková povidla, jablková povidla, trnková povidla, bezinková povidla, přírodní švestková povidla, švestková čokoláda, švestková marmeláda



staročeská švestková povidla, recept, kompoty, marmelády


©2023KucharkaRecepty.cz