Špíz z mečouna

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept špíz z mečouna potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g mečouna
   • 2 lžíce olivového oleje
   • 1 rajče
   • 1 cibule
   • 1 zelená paprika
   • sůl
   • omáčka aliño - 3 nasekané stroužky česneku + 4 lžíce posekané natě z petrželky + 150 ml panenského olivového oleje + šťáva z jednohu citrónu + sůl

Recept špíz z mečouna připravíme takto:
Mečouna nakrájíme na kostky (asi 4 cm) a dáme do mísy. Posolíme a polijeme olivovým olejem. Rajče, papriku a cibuli nakrájíme na osminky, přidáme k rybě a necháme asi půl hodiny marinovat. Potom kousky ryby napichujeme střídavě se zeleninou na jehly. Grilujeme asi 8 minut. Podáváme polité omáčkou aliño, kterou připravíme tak, že všechny suroviny na omáčku promícháme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Špíz z mečouna nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krůtí špízy s paprikou

špíz z mečouna, recept, hlavní jídla