Špekové rohlíčky

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept špekové rohlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 25 dkg polohrubé mouky
   • 12 dkg tuku
   • 1 vejce
   • 6 lžic mléka
   • 1 lžička prášku do pečiva
   • 1 lžička soli

Recept špekové rohlíčky připravíme takto:
Mouku prosijeme s práškem do pečiva, osolíme a s ostatními surovinami vypracujeme těsto. Tence vyválíme, podle dezertního talířku vykrajujeme kola. Každé koko rozdělíme na 8 dílků jako dort. Na každý díl položíme plátek anglické slaniny a stáčíme ke šipčce. Klademe na lehce vymazaný plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme podle chuti (sůl, sezamové semínko, mák, kmín). Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

špekové rohlíčky, recept, speciality