Šoulet

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept šoulet potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hrachu
   • 200 g krup
   • 2 velké cibule
   • 3 lžíce sádla
   • 8 - 10 stroužků česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • 2 bobkové listy
   • 5 kuliček nového koření

Recept šoulet připravíme takto:
Hrách a kroupy den předem propláchneme a namočíme do studené vody, každé zvlášť. Druhý den podle potřeby dolijeme vodu a uvaříme doměkka. Hrách vaříme společně s bobkovými listy a novým kořením. Po uvaření scedíme, vybereme koření a smícháme. Osolíme, opepříme, vmícháme cibuli osmaženou na sádle a podle chuti přidáme rozmačkaný česnek.

šoulet, recept, přílohy