Smetanový rýžový nákyp s houbami

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept smetanový rýžový nákyp s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hub
   • 150 g rýže
   • 400 g rajčat
   • 2 papriky
   • 3 vejce
   • 80 g balkánského sýra
   • sůl
   • mletý kmín
   • pepř
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • 4 stroužky česneku
   • 200 ml smetany
   • máslo
   • strouhanka
   • olej

Recept smetanový rýžový nákyp s houbami připravíme takto:
Rýži uvaříme v osolené vodě. Papriky a houby nakrájíme na proužky, přidáme sůl, kmín, pepř a podusíme na oleji. Česnek nasekáme nadrobno. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky rozšleháme se smetanou a vmícháme do nich rozdrobený balkánský sýr. Uvařenou rýži promícháme se žloutkovou směsí, pak přidáme zeleninu, houby a česnek, lehce promícháme a nakonec vmícháme sníh. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, naplníme směsí, nahoru ještě poklademe vločky másla a zapékáme v troubě asi 40 minut při 180°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smetanový rýžový nákyp s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečený nákyp z cukety, hovězí guláš s houbami, husí játra s rajčaty a houbami, telecí řízky s houbami a sýrem, kuřecí guláš s houbami, myslivecký guláš s houbami, lečo s houbami, smetanový hovězí guláš, hovězí s houbami na smetaně, bramborové placky s houbami

smetanový rýžový nákyp s houbami, recept, hlavní jídla