KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Smažený telecí mozeček

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept smažený telecí mozeček potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 telecí mozečky
   • sůl
   • 30 g mouky
   • 2 vejce
   • 120 g strouhanky
   • 100 g sádla
   • 30 g másla
Recept smažený telecí mozeček připravíme takto:
Mozečky polijeme horkou vodou a zbavíme všech žilek. Pak je nakrájíme na větší kousky, osolíme, obalíme v mouce, rozkvedlaném vajíčku a strouhance a dáme je smažit do rozpáleného sádla. Když zčervenají po obou stranách dosmažíme je na mírnějším plamenu. Usmažené a okapané polijeme rozpuštěným máslem a ihned podáváme.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažený telecí mozeček nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí maso s cibulí, zadělávané telecí se zeleninou, telecí játra po maďarsku, smažený kapr se sýrem, telecí po zahradnicku, telecí srdce na slanině, smažený celer, smažený huňáček, telecí játra po benátsku, telecí rizoto



smažený telecí mozeček, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz