Smažený celer s nivou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept smažený celer s nivou potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 celery
   • 30 dkg nivy
   • 2 vejce
   • hladká mouka
   • strouhanka
   • sůl
   • olej

Recept smažený celer s nivou připravíme takto:
Celer uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka a necháme vychladnout. Pak jej nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Každá dvě kolečka celeru proložíme jedním plátkem nivy, dlaní lehce stlačíme, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Smažený celer s nivou podáváme s pečivem nebo s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažený celer s nivou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený řízek z divočáka, smažený vepřový jazyk s česnekem, smažený pórek, smažený kapr se sýrem, smažený vepřový řízek, smažený chřest s rajčaty, smažený huňáček, kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory, smažený salám se sýrovou náplní, smažený bezový květ (kosmatice)

smažený celer s nivou, recept, hlavní jídla