Smažená mozzarella s pršutem

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept smažená mozzarella s pršutem potřebujeme tyto suroviny:

   • mozzarella
   • pršut
   • vejce
   • trochu piva
   • hladká mouka
   • sůl
   • strouhanka

Recept smažená mozzarella s pršutem připravíme takto:
Mozzarellu nakrájíme na kolečka asi půl centimetru široká. Na polovinu rozkrájených koleček mozzarelly položíme pršut, přikryjeme je druhou polovinou mozzarelly a šikmo propíchneme párátky, aby se během pečení nerozdělily. V hlubokém talíři rozmícháme vejce, pivo, sůl a smícháme s moukou. Uděláme těstíčko - asi jako na lívance. Připravené sýry nejprve namočíme ve vaječném těstíčku, potom obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažená mozzarella s pršutem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažená čekanka se selským bokem a bulgurem, smažená bedla, smažená růžičková kapusta, smažená kozí kýta, smažená vaječná rýže, smažená vepřová játra, kuřecí prsíčka s pršutem a mozzarelou, zapečená cuketa s nivou a pršutem, smažená rýže s vejci, smažená růžičková kapusta ii

smažená mozzarella s pršutem, recept, hlavní jídla