Sladovnický guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept sladovnický guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hovězí kližky
   • 600 g slaniny
   • cibule
   • sůl
   • pepř
   • žampióny
   • kmín
   • 1 lžíce rajčatového protlaku
   • 2 stroužky česneku
   • oregáno

Recept sladovnický guláš připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a opečeme se žampiony nakrájenými na plátky. Potom přidáme tlučený kmín, podlijeme vývarem, přimícháme 1 lžíci rajčatového protlaku a podusíme do měkka. Před koncem vaření přidáme rozetřený česnek a oregáno.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Sladovnický guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jateční guláš, fazolový guláš se zázvorem, jemný telecí guláš s párkem, patisonový guláš, fazolový guláš s uzeninou a slaninou, farmářský guláš, irsky beraní guláš, srbský guláš, záhorácký guláš, budějovický guláš

sladovnický guláš, recept, hlavní jídla