Škvarkové knedlíky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept škvarkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg brambor
   • 1 vejce
   • 200g vepřových škvarků
   • 350 g hladké mouky
   • 65 g krupice
   • sůl

Recept škvarkové knedlíky připravíme takto:
Den předem uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme je vychladnout. Vychladlé brambory pomeleme na masovém mlýnku, přidáme vejce, mouku a krupici, osolíme a vypracujeme tuhé těsto. To rozdělíme na rovnoměrné díly a naplníme vepřovými škvarky, dobře uzavřeme a vaříme v osolené vodě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Škvarkové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ovesné knedlíky, vídeňské knedlíky, vídeňské houskové knedlíky, falešné bramborové knedlíky z cukety, slaninové knedlíky ii, slovenské houbové knedlíky, chlebové knedlíky s cibulí, majoránkové knedlíky, tvarohové knedlíky se slaninou, škvarkové placky

škvarkové knedlíky, recept, přílohy