Škvarkové knedlíky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept škvarkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg brambor
   • 1 vejce
   • 200g vepřových škvarků
   • 350 g hladké mouky
   • 65 g krupice
   • sůl

Recept škvarkové knedlíky připravíme takto:
Den předem uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme je vychladnout. Vychladlé brambory pomeleme na masovém mlýnku, přidáme vejce, mouku a krupici, osolíme a vypracujeme tuhé těsto. To rozdělíme na rovnoměrné díly a naplníme vepřovými škvarky, dobře uzavřeme a vaříme v osolené vodě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Škvarkové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

flíčkové knedlíky, ovesné knedlíky, tvarohové knedlíky se slaninou, staročeské knedlíky, majoránkové knedlíky, vídeňské knedlíky, houskové knedlíky s petrželí, bavorské knedlíky, švestkové bramborové knedlíky, špekové knedlíky

škvarkové knedlíky, recept, přílohy