KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Skopový guláš se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept skopový guláš se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopového (z plece nebo kýty)
   • 150 g slaniny
   • 200 g kapusty
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 100 g fazolek
   • 2 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • 400 g brambor
   • vývar
   • sůl
   • mletý pepř
   • kmín
   • mletá sladká paprika
   • majoránka
Recept skopový guláš se zeleninou připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme a na ní osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a dusíme ve vlastní šťávě. Až se šťáva vydusí, podlijeme vývarem a přikrytém dusíme do poloměkka. Pak maso okořeníme, přidáme kapustu nakrájenou na nudličky, pokrájené fazolové lusky a oloupané a na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vývarem a dusíme, až jsou zelenina a brambory měkké.





skopový guláš se zeleninou, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz