KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept skopové steaky na zázvoru potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg zadního skopového • čtvrt hrnku olivového oleje • 4 lžíce šťávy z limetek • 1 lžíce strouhané kůry z limetek • čtvrt lžičky soli • 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru Recept skopové steaky na zázvoru připravíme takto:
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm tlusté, okrojíme tlusté okraje a lehce osolíme. Pak smícháme olej, limetkovou šťávu, kůru a zázvor, vzniklou marinádu nalijeme na řízky a necháme hodinu marinovat při pokojové teplotě. Potom grilujeme asi pět minut z každé strany a podle potřeby potíráme marinádou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopové steaky na zázvoru nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: hovězí steaky s houbovou omáčkou, zvěřinové steaky s hruškami, kachna na zázvoru, azu po tatarsku ze skopového masa skopové steaky na zázvoru, recept, speciality |