Skopové na paprice

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopové na paprice potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopového předního
   • 100 g slaniny
   • 80 g cibule
   • sůl
   • špetka papriky
   • 20 g mouky
   • 1 lžíce rajského protlaku
   • 250 ml zakysané smetany

Recept skopové na paprice připravíme takto:
Přední skopové opláchneme, osušíme, nakrájíme na stejné kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na drobno, dáme do hrnce, jak se začne rozpouštět přidáme nasekanou cibuli a usmažíme ji do růžova. Pak přidáme maso a papriku, trošku podlejeme a dusíme tak dlouho, až vysmahne. Maso zaprášíme moukou, podusíme, zalijeme vroucí vodou, přidáme rajský protlak a maso dusíme do měkka. Potom šťávu nalijeme do zakysané smetany, nalijeme zpátky na maso a ještě chvíli povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopové na paprice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

anglické skopové žebírko, králík na paprice, zajíc na paprice, zapečené skopové maso se zeleninou, přírodní telecí řízky na paprice, jehněčí maso na paprice, fazole na paprice, vepřové srdce na paprice, skopové na víně, kuře na paprice

skopové na paprice, recept, hlavní jídla