Šiš kebab

Kategorie: speciality, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept šiš kebab potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g jehněčí kýty bez kosti
   • 2 rajčata
   • 2 papriky
   • na marinádu: 1 cibule + 1 polévková lžíce mléka + 1 polévková lžíce olivového oleje + sůl + pepř

Recept šiš kebab připravíme takto:
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do směsi oleje, mléka, soli a mletého pepře. Do marinády naložíme maso nakrájené na kostky a necháme uležet v lednici asi 12 hodin. Potom na špízovou jehlu střídavě napícháme maso, rajčata a větší kolečka paprik a grilujeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Šiš kebab nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

iskender kebab, pikantní kebaby

šiš kebab, recept, speciality