Silvestrovské podkovy

Kategorie: předkrmy, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept silvestrovské podkovy potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g uzeného masa nebo šunkového salámu
   • 300 g eidamu
   • 0,5 kg lístkového těsta
   • mouka
   • 2 syrová vejce
   • 3 natvrdo uvařená vejce
   • 2 tukové slané rohlíky
   • mléko
   • hořčice
   • pepř
   • sůl
   • 2 lžíce sterilovaných hub
   • petrželka

Recept silvestrovské podkovy připravíme takto:
Těsto rozválíme jako na závin. Uzené maso nadrobno rozsekáme, přidáme nakrájené v mléce rozmočené rohlíky, nahrubo rozstrouhaný sýr, na kostičky rozsekaná vařená vejce a promícháme s jedním syrovým vejcem. Placku těsta potřeme hořčicí, rozetřeme na ni připravenou směs, posypeme houbami nebo okapaným houbovým salátem a petrželkou. Stočíme a na vodou postříkaný plech upravíme závin do tvaru podkovy. Potřeme druhým vejcem a pečeme v hodně vyhřáté troubě dozlatova. Podávat můžeme jak teplé, tak i studené.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Silvestrovské podkovy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

silvestrovské jednohubky

silvestrovské podkovy, recept, předkrmy