Sevillská rybí polévka

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept sevillská rybí polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g sladkovodních ryb
   • cibule
   • rajče
   • 50 g pórku
   • 2 stroužky česneku
   • 4 lžíce oleje
   • bobkový list
   • špetka citrónové kůry
   • špetka pomerančové kůry
   • špetka šafránu
   • sůl
   • 1,5 l vody
   • 200 g tvrdého sýra
   • makarony

Recept sevillská rybí polévka připravíme takto:
V hrnci rozpálíme olej, na něm osmahneme šafrán, nakrájenou cibuli, rajče, pórek a utřený česnek, přidáme pepř, sůl, rozdrobený bobkový list a nakrájenou rybu a vaříme 20 minut. Pak vývar přecedíme a zavaříme do něj makarony. Na talíře rozdělíme nastrouhaný sýr, zalijeme jej horkou polévkou a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Sevillská rybí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

postní rybí polévka, staročeská rybí polévka s hrachem, rybí kyselo, vánoční rybí polévka, rybí polévka s chilli, dalmátská rybí polévka, tradiční rybí polévka, hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí, polévka z rybího filé se zeleninou a bramborami, severská rybí polévka

sevillská rybí polévka, recept, polévky