Salát ze zelených fazolek s ovčím sýrem

Kategorie: saláty, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept salát ze zelených fazolek s ovčím sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g bílých fazolí
   • 500 g fazolových lusků
   • 1 malá cibule
   • 200 g ovčího sýra
   • 2 velká rajčata
   • 5 lžic olivového oleje
   • 3 lžíce bílého vinného octa
   • sůl
   • pepř
   • snítka rozmarýnu
   • trocha čerstvé šalvěje

Recept salát ze zelených fazolek s ovčím sýrem připravíme takto:
Fazole dáme do vody, přivedeme k varu, zmírníme oheň, přidáme šalvěj, 1 lžíci olivového oleje, sůl a pepř a vaříme 20 minut. Zelené fazolky očistíme a uvaříme je v mírně osolené vodě s rozmarýnem (asi 20 minut). Uvařené lusky i bílou fazoli scedíme a necháme dobře okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na osminky. Fazole, zelené fazolky a ovčí sýr upravíme na talíře. Smícháme bílý vinný ocet, zbylý olivový olej, sůl a pepř, salát tím pokapeme a 5 minut necháme odležet.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Salát ze zelených fazolek s ovčím sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

řecký salát, jarní salát, melounový salát, mořský salát, kuřecí salát s jidášovým uchem, španělský salát s křenem, fazolový salát s tuňákem, rychlý bramborový salát, velikonoční salát ii, zelný salát se žampiony a mrkví

salát ze zelených fazolek s ovčím sýrem, recept, saláty