KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept salát z chřestu s jogurtovou zálivkou potřebujeme tyto suroviny: • 1/2 kg bílého chřestu a mladého zeleného chřestu • 200 g žampionů • červená cibule • lžíce másla • 2 lžíce sherry octa • 3-4 lžíce oleje • bílý pepř • 6 lžic jogurtu • sůl • lžička cukru • 2 lžíce sekané pažitky Recept salát z chřestu s jogurtovou zálivkou připravíme takto:
Bílý chřest oloupeme, u zeleného pouze odkrojíme konce. Vodu se lžičkou soli a cukru přivedeme k varu, vložíme chřest a vaříme 15 min. Vyjmeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Olej a ocet zředíme 2 lžícemi chřestového odvaru, osolíme, opepříme, nalijeme na chřest, přidáme jemně nakrájenou cibuli, promícháme. Chřest a půlky sterilovaných žampionů upravíme na talíře. Na zálivku rozšleháme jogurt, osolíme, opepříme a přidáme pažitku. V naší kuchařce bylo kromě receptu Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: křupavý salát, tuňákový salát s fazolí, humrový salát s fazolemi, ovocný salát iv, ovocný salát, rybí salát, míchaný salát, brazilský bramborový salát, zeleninový salát s cizrnou, salát z malých pálivých paprik salát z chřestu s jogurtovou zálivkou, recept, saláty |