Salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanouKategorie: saláty, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanou potřebujeme tyto suroviny: • 3 řapíky rebarbory • půlka ledového salátu • 8 ředkviček • 200 g zakysané smetany • 1 lžička třtinového cukru • 1 lžíce panenského řepkového oleje • sůl • pepř Recept salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanou připravíme takto: Rebarbory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do pánve, přilijeme trošku vody, přidáme třtinový cukr a dusíme do měkka (asi 3 minuty).
Mezitím ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a ledový salát očistíme a natrháme. Zeleninu s již hotovou rebarborou vložíme do větší mísy, zakapeme řepkovým olejem, dochutíme solí a pepřem a zlehka vmícháme zakysanou smetanu.
salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanou, recept, saláty |
|