KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept rybí polévka s česnekem potřebujeme tyto suroviny: • hlava • odřezky a vnitřnosti z kapra • 3 stroužky česneku • 50 g petržele • 50 g celeru • 80 g másla • 50 g hladké mouky • sůl • muškátový oříšek • 5 zrnek pepře • 5 zrnek nového koření Recept rybí polévka s česnekem připravíme takto:
Hlavu, odřezky a rybí vnitřnosti vaříme 30 minut v osolené vodě s pepřem, novým kořením a česnekem. Petržel a celer nastrouháme, osmahneme na másle a přidáme do vývaru. Po změknutí masa polévku přecedíme, maso a ostatní protlačíme přes síto, přidáme světlou jíšku a vaříme 20 minut. Do hotové polévky nastrouháme trochu muškátového oříšku. V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí polévka s česnekem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: rybí krém s hráškem, rybí polévka s garnáty, lehká rybí polévka s knedlíčky, bavorská rybí polévka s knedlíčky, jihočeská rybí polévka, třeboňská rybí polévka, hovězí polévka s cibulí a česnekem, postní rybí polévka, rajská polévka s česnekem, rybí polévka se zázvorem rybí polévka s česnekem, recept, polévky |