Rybí karbanátky

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rybí karbanátky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg rybího masa
   • 30 dkg předvařené sóji
   • 1 dcl mléka
   • 3 rohlíky
   • 2 cibule
   • 10 dkg slaniny
   • 3 vejce
   • 1 lžíce oregána
   • 1/2 lžíce majoránky
   • lžičku mletého pepře
   • 1 lžíce vegety
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • 1 kostka masoxu
   • strouhanka.

Recept rybí karbanátky připravíme takto:
Do mléka nakrájíme na kostky nařezané rohlíky a necháme rozmočit. Ryby očistíme a naporcujeme, dáme na trochu omastku podusit, odkostíme od silných kostí a pomeleme na masovém strojku. Také umeleme namočené kostky rohlíku a česnek. Na malé kostičky nakrájíme slaninu, osmahneme s nakrájenou cibulí a vmícháme do umletého masa, přidáme 3 vajíčka, veškeré koření a dobře promícháme. Je-li hmota řídká přidáme strouhanku. Lžící tvoříme karbanátky, které na pánvi s olejem opečeme z obou stran do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí karbanátky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sýrové karbanátky, rybí filé s fazolkami, rybí filé s brokolicí, žampionové karbanátky, karbanátky plněné mozarelou, jarní karbanátky, cuketové karbanátky, houbové karbanátky iv, karbanátky se žampiony a klobásou, sojové karbanátky

rybí karbanátky, recept, hlavní jídla