Ruský sýr

Kategorie: předkrmy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept ruský sýr potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g měkkého tvarohu
   • 80 g změklého másla
   • 160 g husté zakysané smetany
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletá sladká paprika

Recept ruský sýr připravíme takto:
Cibuli nastrouháme najemno a vymačkáme šťávu. Česnek prolisujeme. Tvaroh utřeme s máslem a kysanou smetanou dohladka, přidáme cibuli, česnek, papriku a sůl. Vše pevně utáhneme do plátýnka, cedník položíme na nějakou velikostí odpovídající misku, vložíme směs v plátně, zatížíme sáčkem naplněným vodou a necháme 4 dny uležet - nejprve dva dny na chladnějším místě a pak přendáme do lednice. Přebytečná tekutina by měla vykapat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ruský sýr nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená jablka se sýrem, pikantní sýrová roláda, cikánské sýrové toasty, chlebíčky se sýrovou pomazánkou a hříbky, grilované sýrové toasty, novoroční sýrová roláda, bagety se sýrem, šunkou a brusinkami, zapečená vejce se šunkou a sýrem, avokádo zapečené se sýrem, okurka plněná sýrovým krémem

ruský sýr, recept, předkrmy