Recept
řecký čočkový salát připravíme takto:
Vejce uvaříme natvrdo. Čočku uvaříme doměkka. Uvařenou čočku scedime, osolíme, opepříme, dochutíme octem a cukrem, promícháme s olejem a necháme vychladnout. Potom přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, oloupané a na plátky nakrájené jablko, na nudlicky nakrájenou kapii, pokrájené okurky, olivy a na kostky nakrájená vejce, promícháme a nechame odležet. Řecký čočkový salát podáváme s pečivem.