Ratatouille

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept ratatouille potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 rajčat
   • 2 zelené papriky
   • 1 salátová okurka
   • 2 lilky
   • 2 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • sklenka bílého vína
   • 1 lžíce bazalky
   • sůl
   • pepř
   • olej

Recept ratatouille připravíme takto:
Lilky a cibuli nakrájíme na plátky, okurku a rajčata na kostičky a papriku na proužky. Na rozehřátém oleji osmahneme nejprve cibuli, pak přidáme ostatní zeleninu a prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a chvíli smažíme. Pak přidáme bazalku, zalijeme vínem a podusíme na mírném ohni.

ratatouille, recept, speciality