Pytlácké ražniči

Kategorie: speciality, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept pytlácké ražniči potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 pstruhy
   • 100 g anglické slaniny
   • 100 g žampiónů
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • 40 g oleje

Recept pytlácké ražniči připravíme takto:
Očištěné, vykostěné a umyté pstruhy potřeme česnekem a nakrájíme na kousky. Na jehlu napichujeme střídavě kousek slaniny, kousek pstruha a očištěné hlavičky žampiónů. Plnou jehlu osolíme a osmahneme na oleji. Podáváme se smaženými bramborovými hranolky a s celerovou nebo citrónovou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pytlácké ražniči nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí ražniči ve slanině

pytlácké ražniči, recept, speciality