Primátorské roštěnky

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept primátorské roštěnky potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 plátků hovězí roštěné
   • 4 lžíce slunečnicového oleje
   • 2 lžíce jemného kečupu
   • 200 g Eidamu
   • 200 g majolky
   • 100 g bílého jogurtu
   • špetka cukru krystal
   • 1 lžíce bílého vína
   • sůl
   • pepř
   • 100 g kapie

Recept primátorské roštěnky připravíme takto:
Odblaněné roštěnky nařízneme po obvodu na třech místech, naklepeme, opepříme, potřeme olejem a necháme v chladničce přes noc nebo několik hodin odležet. Před přípravou je osolíme, opět potřeme olejem a opečeme po obou stranách na grilu nebo na pánvičce tak, aby byly uvnitř růžové. Opečené roštěnky přendáme na talíře, potřeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a přelijeme majonézou promíchanou s jogurtem, cukrem, velmi drobně nakrájenou kapií a vínem. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Primátorské roštěnky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

finské roštěnky, roštěnky s párkem a lečem, staročeské roštěnky

primátorské roštěnky, recept, hlavní jídla