Pralinková zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept pralinková zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 dcl mléka
   • 2 dcl smetany
   • 200 g jemného krystalového cukru
   • 6 žloutků
   • 40 g kakaového prášku
   • 50 g jemně umletých lískových oříšků
   • 15 g nahrubo nasekaných opražených lískových oříšků
   • 15 g nahrubo nasekaných opražených mandlí
   • 3 cl dobrého rumu

Recept pralinková zmrzlina připravíme takto:
Mléko, smetanu, cukr, kakao, oříšky svaříme na 80°C za stálého míchání. Pak opatrně vmícháme žloutky, odstavíme z ohně a za stálého míchání necháme vychladnout. Do vychladlé směsi vmícháme nasekané a opražené lískovéh oříšky a mandle, nakoned přidáme rum a pomalu mrazíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pralinková zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

banánovo-jablečná zmrzlina, domácí banánová zmrzlina, mandlová zmrzlina, mexická smažená zmrzlina, domácí smetanová zmrzlina, zmrzlina protažená komínem, domácí medová zmrzlina s mandlemi, domácí borůvková zmrzlina ii, třešňová zmrzlina, čokoládová zmrzlina iii

pralinková zmrzlina, recept, sladkosti