KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept polévka ze sleziny potřebujeme tyto suroviny: • 250 g sleziny • 1 cibule • 1 mrkev • kousek celeru • 1 malý kořen petržele • 20 g hladké mouky • 20 g tuku • 1 l masového vývaru • sůl • mletá sladká paprika • majoránka • petrželka Recept polévka ze sleziny připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše chvilku společně podusíme. Až zelenina zezlátne, přidáme k ní na nudličky nakrájenou slezinu, promícháme, zasypeme moukou, zalijeme vývarem, podle chuti přisolíme a okořeníme paprikou a majoránkou. Až bude polévka hotová, přidáme jemně nakrájenou petrželku. V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka ze sleziny nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: polévka ze sušených švestek, milánská polévka, podkrkonošská polévka z jehněčího kořínku se smaženou žemlí, koprová polévka, čínská kuřecí polévka s houbami, pivní polévka ii, rybí polévka s cuketou, selská hovězí polévka, rychlá hovězí polévka z mletého masa, krémová polévka z rýže a fazolí polévka ze sleziny, recept, polévky |