KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Polévka ze sleziny

Kategorie: polévky, vnitřnosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept polévka ze sleziny potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g sleziny
   • 1 cibule
   • 1 mrkev
   • kousek celeru
   • 1 malý kořen petržele
   • 20 g hladké mouky
   • 20 g tuku
   • 1 l masového vývaru
   • sůl
   • mletá sladká paprika
   • majoránka
   • petrželka
Recept polévka ze sleziny připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše chvilku společně podusíme. Až zelenina zezlátne, přidáme k ní na nudličky nakrájenou slezinu, promícháme, zasypeme moukou, zalijeme vývarem, podle chuti přisolíme a okořeníme paprikou a majoránkou. Až bude polévka hotová, přidáme jemně nakrájenou petrželku.





polévka ze sleziny, recept, polévky


©2024KucharkaRecepty.cz