Polévka z vepřových kostí

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept polévka z vepřových kostí potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřové kosti s masem
   • brambory
   • cibule
   • česnek
   • kořenová zelenina
   • petrželka
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • 7 kuliček černého pepře
   • kmín

Recept polévka z vepřových kostí připravíme takto:
Do hrnce s vodou dáme vepřové kosti, oloupanou cibuli, nakrájený česnek, kmín a celý černý pepř a na mírném ohni vaříme 45 minut. Pak přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu a povaříme. Až je zelenina poloměkká, přidáme oloupané a nadrobno nakrájené brambory, sůl a mletý pepř a vaříme, dokud brambory nezměknou. Pak kosti vyndáme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme zpět do polévky. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou petrželku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z vepřových kostí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

orientální masová polévka kufta, rybí polévka s knedlíčky, bryndzová polévka ii, zeleninová polévka s jáhlama, selská chlebová polévka, kvasnicová polévka, polévka z drůbků, papriková polévka s parmazánem, cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem, staročeská pivní polévka

polévka z vepřových kostí, recept, polévky