Plněná vejce na topinkách

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept plněná vejce na topinkách potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 vajec
   • půl hrnku zbytku pečeného masa
   • 100 g žampiónů
   • sendvič
   • 50 g másla
   • sůl
   • pepř
   • na omáčku: 50 g másla + 1 lžíce hladké mouky + půl cibule + sůl + bobkový list + pepř + 0,5 l mléka

Recept plněná vejce na topinkách připravíme takto:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a po trochách do ní vmícháme mléko. Přidáme nakrájenou cibuli, osoíle a opepříme a vaříme 20 minut. Potom omáčku přecedíme. Natvrdo uvařená vejce podélně překrojíme a vyndáme žloutky. Zbytky masa a podušené žampióny nasekáme najemno, smícháme s omáčkou, osolíme, opepříme a mírně ohřejeme. Touto směsí plníme polovičky vajec. Vždy 2 poloviny položíme řeznou stranou dolu na tenký krajíc sendviče potřeného máslem. Narovnáme do zapékací mísy, pokryjeme zbytkem směsi, posypeme prolisovanými žloutky, poklademe máslem a dáme zapéct do předehřáté trouby.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněná vejce na topinkách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažená vejce se strouhankou, vejce s lososovou náplní, rajčata plněná tvarohem, vejce v košili, bylinková vejce, vejce plněná kaviárem, vejce na tvrdo, lososové závitky s plněným vejcem, sardinkové vejce, rajčata plněná šunkovou majonézou

plněná vejce na topinkách, recept, předkrmy