Plněná šunka

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept plněná šunka potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 plátků dušené šunky
   • 2 vejce
   • polohrubá mouka
   • strouhanka
   • olej
   • na nádivku: 2 cibule
   • 6 vajec
   • 2 hermelíny
   • sůl
   • pepř

Recept plněná šunka připravíme takto:
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na troše másla a pak přidáme vejce. Dochutíme solí a pepřem a po odstavení z ohně vmícháme nastrouhaný hermelín a necháme vychladnout. Potom směs po navršíme na jednu půlku každého plátku šunky, srolujeme, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a na oleji osmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo různě upravenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněná šunka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová panenka plněná švestkami, plněná krocaní prsíčka, plněná telecí kýta, paprika plněná sýrem, vepřová plec plněná šunkou a sýrem, plněná hovězí pečeně, plněná rajčata s rýží, kuřecí prsa plněná brynzovou směsí, plněná hovězí roláda, plněná krůtí prsa

plněná šunka, recept, hlavní jídla