KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Pivovarské závitky

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pivovarské závitky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky vepřové kýty
   • 100 g vepřových ledvinek
   • 60 g uzeného masa
   • 3 lžíce sádla
   • 2 cibule
   • 200 ml světlého piva
   • 1 lžíce kečupu
   • 2 vejce
   • 0,5 l mléka
   • hladká mouka
   • sůl
   • pepř
Recept pivovarské závitky připravíme takto:
Očištěné ledvinky nakrájíme na plátky a lehce povaříme v mléce. Na orestovanou cibuli přidáme ledvinky a nakrájené uzené maso. Směs osolíme, opepříme a zalijeme vejcem. Za stálého míchání necháme vejce srazit. Náplň rozdělíme na plátky, stočíme je, upevníme jehlami a obalíme v mouce. Závitky orestujeme na cibuli, podlijeme pivem, přidáme kečup a zvolna dusíme do měkka. Podáváme například se šťouchanými bramborami a kysaným zelím.





pivovarské závitky, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz