KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Pivní škvarky

Kategorie: na chleba

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept pivní škvarky potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg syrového sádla
   • 2 chilli papričky
   • 1 větší cibule
   • sůl
   • půl lžičky mleté pálivé papriky
   • půl lžičky mletého pepře
   • 5 dcl světlého 10° piva
Recept pivní škvarky připravíme takto:
Pivo nalijeme do hrnce, přivedeme k varu, přidáme sádlo nakrájené na kostičky a povaříme. Jakmile se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit, zmírníme teplotu a sádlo pomalu škvaříme dozlatova. Pak sádlo slijeme, do hrnce se škvarky přidáme najemno nakrájenou cibuli a nasekané chilli papričky (zbavené semínek) a vše za stálého míchání orestujeme. Nakonec škvarky ochutíme pepřem, červenou paprikou a solí.





pivní škvarky, recept, na chleba


©2024KucharkaRecepty.cz