Pikantní vepřové plátky

Kategorie: speciality, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní vepřové plátky potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřové maso (krkovice)
   • na marinádu: 2 vejce + 2 lžíce hladké mouky + 2 lžičky mleté sladké papriky + 1 lžička mleté pálivé papriky + 3 stroužky česneku + 4 lžíce oleje + trochu worcesterové omáčky + 1-2 lžíce plnotučné hořčice + 1-2 lžíce sladkého kečupu
   • olej

Recept pikantní vepřové plátky připravíme takto:
Ve vyšší misce smícháme všechny potřebné přísady na marinádu. Maso nakrájíme přes vlákno na plátky silné asi 1 cm, po stranách trochu nakrojíme, namočíme pořádně do marinády a necháme uležet minimálně 6 hodin. Potom na rozpáleném oleji smažíme plátky masa po obou stranách dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní vepřové plátky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové koleno s jablečným křenem, vepřové plátky v medovém dresingu, vepřové kotlety na bambusu, pikantní vepřové kostičky s sherry omáčkou, špagety s pikantním hovězím masem, pikantní kebaby, staročeské vepřové maso na kmíně s pivem, pikantní houby po čínsku, pikantní americká křidélka, pikantní králičí směs

pikantní vepřové plátky, recept, speciality