Paštika z hub

Kategorie: na chleba, paštiky

Hodnocení receptu:

Na recept paštika z hub potřebujeme tyto suroviny:

   • 50 dkg čerstvých hub
   • 25 dkg čerstvých jater
   • 8 dkg rýže
   • 1 cibule
   • 10 dkg anglické slaniny
   • 2 vejce
   • citronová kůra
   • zázvor
   • tymián
   • bobkový list
   • anýz
   • mletý pepř
   • sůl

Recept paštika z hub připravíme takto:
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut ve slané vodě. Na masovém strojku umeleme játra, houby, slaninu a cibuli. Rýži uvaříme do měkka, necháme vyhladnout a rozmixujeme ji s vejci. Promícháme s mletou směsí a ochutíme pomletým kořením a solí. Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny, naplníme dobře propracovanou směsí a pečeme 45-50 minut při teplotě 200°C

V naší kuchařce bylo kromě receptu Paštika z hub nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí paštika, paštika z kachních jater, paštika z králíka s koňakem, paštika z kuřecích jater, staročeská paštika s játry, zeleninová paštika, játrová paštika, paštika z drůbežích jater, falešná paštika, paštika z divočáka

paštika z hub, recept, na chleba