KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept palačinky se žloutkovým krémem potřebujeme tyto suroviny: • 180 g polohrubé (nebo hladké) mouky • 500 ml mléka • 2 vejce • špetka soli • špetka krupicového cukru • vanilkový cukr na posypání • olej na smažení • na žloutkový krém: 5 žloutků + 100 g cukru moučka + 200 ml mléka + 30 g hladké mouky + 1 balíček vanilkového cukru Recept palačinky se žloutkovým krémem připravíme takto:
Do studeného mléka rozklepneme vejce, přidáme cukr a sůl a za stálého šlehání sypeme mouku. Těsto husté na "nit" smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Krém připravíme tak, že v mléce rozmícháme všechny potřebné suroviny a šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Palačinky potřeme žloutkovým krémem, zavineme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Palačinky se žloutkovým krémem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: palačinky ve sněhové závěji, palačinky plněné špenátem, palačinky se zeleninou a krevetami, rafinované palačinky, palačinky, šunkové závitky se sýrovým krémem, rakouské palačinky, šunkové rolky s křenovým krémem, palačinky s čokoládou, medové palačinky palačinky se žloutkovým krémem, recept, předkrmy |