Ořechový věnec

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept ořechový věnec potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g hrubé mouky
   • 300 g hladké mouky
   • špetka soli
   • 20 g droždí
   • 30 g cukru
   • 60 g másla
   • 2,5 dcl mléka
   • 2 žloutky
   • na náplň: 100 g másla + skořice + práškový cukr + 150-200 g mletých vlašských ořechů

Recept ořechový věnec připravíme takto:
Připravíme kvásek a necháme ho vykynou. Do mísy nasypeme prosátou mouku, cukr, sůl, rozehřáté máslo, žloutky a s vlažným mlékem vypracujeme těsto s kváskem a necháme dobře vykynout. Potom těsto rozválímena plát, potřeme polotuhým máslem (abychom ho mohli dobře natřít v silnější vrstvě), těsto posypeme směsí ořechů, cukru a skořice, zavineme, uložíme na plech, stočíme do kruhu a po povrchu trochu nařízneme. Pečeme nejprve v horké troubě, potom teplotu zmírníme, aby se věnec dobře propekl i zevnitř.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ořechový věnec nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

velikonoční věnec, ořechový beránek, ořechový moučník s ananasem, potica (slovinský ořechový závin), ořechový dort s velikonočními vajíčky, adventní věnec, adventní věnec perníkový, kynutý adventní věnec

ořechový věnec, recept, sladkosti