KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept opilé jahodové řezy potřebujeme tyto suroviny: • 200 g polohrubé mouky • 5 vajec • 200 g moučkového cukru • půl prášku do pečiva • na první náplň: 200 g umletých vlašských ořechů + 120 g moučkového cukru + 1 lžíce strouhaných piškotů + 120 g másla + 2 lžíce kakaa + 1 dcl rumu • na druhou náplň: 250 g másla + 150 g moučkového cukru + 4-5 lžic jahodové šťávy • 50 g tuku • čokoláda na vaření • několik lžic vroucí vody Recept opilé jahodové řezy připravíme takto:
Žloutky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem do pěny, přidáme prášek do pečiva, mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh a zlehka promícháme. Upečeme. Smícháme mleté vlašské ořechy, piškotovou strouhanku, moučkový cukr, máslo, kakao a rum a tuto směs natřeme na vychladlé těsto. Máslo s prosátým moučkovým cukrem ušleháme do pěny a po lžících přimícháme jahodovou šťávu. Tuto směs natřeme na první náplň. Povrch polijeme čokoládovou polevou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Opilé jahodové řezy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: jablečné řezy z tvarohového těsta, ledové řezy, řezy z vaječného koňaku, smetanové řezy s ovocem, ovocné řezy s tvarohem, kakaové řezy, jahodové poháry se zmrazeným smetanovým krémem, valentýnské tvarohové řezy, smetanové řezy s ovocem, mléčné řezy opilé jahodové řezy, recept, sladkosti |