Onigiri

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept onigiri potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 hrnečky rýže na sushi
   • 8 sušených meruněk ume
   • 8 plátků řasy nori
   • hrst černého sezamu

Recept onigiri připravíme takto:
Rýži uvaříme a rozdělíme na 24 stejně velkých porcí. Pak si namočíme ruce ve vodě a z každé porce vytvarujeme trojúhelník. Do 8 z nich vmáčkneme dovnitř sušenou meruňku a znovu dotvarujeme. Další třetinu obalíme na proužky nastříhanou řasou nori a zbývající trojúhelníky obalíme v černém sezamu.

onigiri, recept, speciality