Okroška

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept okroška potřebujeme tyto suroviny:

   • 4-6 vajec vařených studených natvrdo
   • 4 brambory uvařené studené
   • 1 čerstvá salátová okurka
   • 200 g šunky
   • 1 svazek zelených cibulek
   • 1-2 svazky ředkviček
   • 1 litr studeného mléko
   • 1/4 litru studené vody
   • 2-3 lžíce majonézy
   • 1/2 až 1 svazek kopru
   • sůl
   • pepř
   • ocet

Recept okroška připravíme takto:
Vejce, brambory, salátovou okurku, cibulku, šunku a ředkvičky nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Zvlášť si rozšleháme mléko s majonézou a přidáme trochu vody. Tímto nálevem zalejeme ingredience, přidáme sůl, pepř, ocet, nakrájený kopr. Necháme vychladit v ledničce.

okroška, recept, polévky