Norská treska

Kategorie: minutky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept norská treska potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce mořské tresky
   • koření na ryby
   • hladká mouka
   • 2 lžičky panenského olivového oleje
   • 1 stroužek česneku
   • šťáva z půlky limetky
   • lžíce másla
   • troška oleje

Recept norská treska připravíme takto:
Tresku omyjeme, osušíme a okořeníme kořením na ryby, které na maso přimáčkneme, a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo, do kterého přidáme trošku oleje, aby se nepřipalovalo a na něm tresku po obou stranách osmažíme. Do olivového oleje vymačkáme šťávu z limetky, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, zamícháme a hotové porce tresky touto směsí přelijeme. Podáváme s opečenými brambory nebo hranolkami.

norská treska, recept, minutky